สันใน วากิว A4 (Kuroge Wagyu A4 Tenderloin) Spec: 2-5+- kg./pc.

สันใน วากิว A4 (Wagyu A4 Tenderloin)

เนื้อวัวคุโรเกะวากิว เป็นวัววากิวญี่ปุ่นพันธุ์ขนดำ เป็นเนื้อวัวที่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในวัวที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดชั้นนำในโลก จุดเด่นของเนื้อวัววากิวนี้ คือจะมีลายไขมันแทรกที่ละเอียด และชัดเจนมากๆ คล้ายกับลายหินอ่อน สีของเนื้อนั้นแดงสดสลับกับสีขาวของลายไขมันอย่างงดงามในตัวเนื้อ รสชาติชุ่มฉ่ำแทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยว ถือเป็นเนื้อวัววากิวเกรดพรีเมี่ยมที่ต้องลองให้ได้สักครั้งในชีวิต

โดยชิ้นส่วนสันใน (tenderloin) นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปปรุงเป็นสเต็ก (Steak) เป็น 1 ใน 3 ส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อวัว หรือสามารถนำไปสไลด์เพื่อทานแบบชาบูๆ (Shabu Shabu) หรือปิ้งย่าง (Yakiniku) ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน

• รสชาติของเนื้อ: รสชาติเข้มข้น ฉุ่มฉ่ำ ตามแบบฉบับเนื้อวากิว
• ลักษณะของเนื้อ: มีลายไขมันแทรก (Marble) อยู่ในเกณฑ์ที่ดีมาก
• ระดับความนุ่ม: ดีมาก
• Spec: 2-5 +- กิโลกรัมต่อก้อน
• Grade : A4
• Origin: Japan
• ฟังก์ชันการนำไปใช้: ทำสเต็ก (Steak), ทำเนื้อสไลด์ปิ้งย่างหรือชาบูๆ (Yakiniku&ShabuShabu)

*** ราคาที่แสดงคือราคา ต่อกิโลกรัม (น้ำหนักจะถูกชั่งต่อชิ้น ยกชิ้น)
ราคานี้รวมการสั่งตัดในขนาดที่ลูกค้าต้องการ พร้อมซีลใส่ถุงสูญญากาศ 1 ชิ้น ต่อ 1 แพ๊ค

*** ซื้อเนื้อยกชิ้น สามารถสั่งตัดเนื้อให้หนาตามความต้องการได้
(ไม่สามารถกำหนดหน้าความกว้างของหน้าเนื้อได้)

หากลูกค้าท่านใดต้องการให้เราตัดสินค้าให้เป็นชิ้นๆ พร้อมซีลใส่ถุงสุญญากาศก็ได้เช่นเดียวกันจ้า เรา Big Fridge Boy มีบริการให้ฟรี ไม่มีค่าบริการใดๆเพิ่มเติมจ้า