オーストラリア ブラックアンガス グレインフェッド リブアイ Australia Black Angus Grain Fed Ribeye (Steak Cut)
オーストラリアのブラックアンガスは、米国農務省によって穀物飼料に広く使用されている在来の黒牛です。 他のアンガスビーフよりも上質。 この品種は体が大きいため、穀物を食べて太らせるのが一般的です。
リブアイはステーキの人気部位です。 牛肉の三大部位の一つです。 肉は焼肉風に焼いたり、しゃぶ風にスライスしたりすることもできます。
牛肉の旨味:濃厚な味わい、ジューシーな肉、いい香り
肉の特徴:霜降りが良い
柔らかさのレベル: 良い
仕様: 1 個あたり 200 +- グラム
MBS: 3/4
原産地: オーストラリア
使用する機能:ステーキ
丸ごとスライス(スライスビーフ)、ドライエイジング、スモークをリクエストできます。 管理者に通知できます。
お肉をバラバラにしてほしいというお客様がいらっしゃいましたら、真空パックで密封してください。 私たちのサービスは無料です。 追加のサービス料金はありません。