Australia Grass Fed Point End Brisket (Sliced 1-2 mm.) Spec: 200 g./pack

เนื้อเสือร้องไห้ (Navel End, Flat) ออสเตรเลีย แองกัส กลาสฟีด สไลด์ (Australia Angus Grass Fed Brisket Navel End, Flat Sliced)

เนื้อวัวแองกัสออสเตรเลีย (Angus Beef) คือวัวสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของ ประเทศสก๊อตแลนด์ ได้รับชื่อเสียงในการผลิตเนื้อวัวที่มีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ ทำให้วัวพันธุ์นี้ได้กลายเป็นมาตรฐานระดับโลกสำหรับคุณภาพสเต็กในทุกมุมโลก

โดยชิ้นส่วนเสือร้องไห้ (Brisket Point End) นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปสไลด์เพื่อทานแบบชาบูๆ (Shabu Shabu) หรือปิ้งย่าง (Yakiniku)

• รสชาติของเนื้อ: รสชาติเข้มข้น ตามสไตล์แองกัสแท้ 100%
• ลักษณะของเนื้อ: มีลายไขมันแทรก (Marble) ค่อนข้างน้อย ชั้นไขมันสลับกับเนื้ออย่างสวยงาม
• ระดับความนุ่ม: ปานกลาง
• Spec: 200 กรัมต่อแพ็ค
• MBS: -
• Origin: Australia
• ฟังก์ชันการนำไปใช้: ทำเนื้อสไลด์ปิ้งย่างหรือชาบูๆ (Yakiniku&ShabuShabu)

สามารถสั่งยกก้อนเพื่อนำไปสไลด์เอง (Sliced Beef) หรือ สั่งยกก้อนเพื่อนำไปดรายเอจ (Dry Aged) หรือนำไปรมควัน (Smoked Beef) สามารถแจ้งพนักงานได้เลยจ้า

หากลูกค้าท่านใดต้องการให้เราตัดสินค้าให้เป็นชิ้นๆ พร้อมซีลใส่ถุงสุญญากาศก็ได้เช่นเดียวกันจ้า เรา Big Fridge Boy มีบริการให้ฟรี ไม่มีค่าบริการใดๆเพิ่มเติมจ้า